피나얀

출처-[한겨레 2006-10-11 19:12] 라면의 ‘진실과 거짓’ 1년간 국내 소비량 36억개. 1인당 소비량 74개. 이쯤 되면 라면을 국민 음식으로 불러도 무방할 듯하다. 온 국민이 평균적으로 5일에 한번씩 라면을 먹는 셈이다. 세계적으로도 한국 사람은 라면을 가장 많이 먹는다. 1인당 한 해 소비량이 약 52개인 인..

출처-[동아일보 2006-09-15 18:31] 1963년 9월 15일은 한국라면이 탄생한 날이다. 삼양식품(주) 전중윤 회장은 당시 서울 남대문시장을 지나가다 배고픈 사람들이 한 그릇에 5원 하는 꿀꿀이죽을 사먹기 위해 길게 줄을 선 모습을 보게 된다. 안타까운 마음에 전 회장은 일본에서 기술을 들여와 ‘치킨라면’..

직접 음식을 만들어 보고는 싶은데 경험이 없어서 무엇부터 만들어야 좋을지 막막한 분들에게 권하는 요리가 파스타다. 어떤 취미이든 성취감이 있어야 흥미를 갖고 뛰어들어 기술을 연마하고 싶어지는 게 당연하다. 별로 어렵지 않게 만들 수 있고 맛 내기도 쉬운 것이 바로 토마토 소스 파스타인데 ..

출처 : 나 누 기 라면에 설탕을 넣더라. 누구나 그렇듯 중고등학교 매점에서 먹었던 라면을 그리워할 것이다. 또 학교때 매점 아주머니가 라면 끓이는 솜씨가 장난이 아니었을 것이다. 그래서 물어본적이 있는데 그 진상은 라면 1개당 설탕 반스푼정도를 넣는 것이다. 이 맛은 라면 미식가라면 뭔가 확..