삼겹살 회식, 피할 수 없다면 깻잎과 함께! 출처-[조선일보 2007-05-10 10:59] 당신을 바꾸는 푸드테라피 5㎏ 가볍게_깻잎 다이어트 중, 삼겹살 회식은 ‘노 땡큐(no thank you)’. 홀로 우아하게 ‘꽃등심’을 주문할 수도 없고. 이럴 때는 쌈 채소로 나오는 깻잎을 적극 활용한다. 깻잎은 철분, 칼륨 등 무기질이 풍부한 알칼리성 식품. 삼겹살 기름을 중.. ♡피나얀™♡【요리】 2007.05.10
으슬으슬 추운데 굴밥에 삼치구이 어때? 출처-[시사저널 2006-11-09 11:32] ⓒ연합뉴스 가을 호박에는 비타민 A로 전환하는 베타카로틴과 비타민 C 등이 풍부하다. 가을에서 겨울로 넘어가는 요즈음 체력이 약해졌다고 느끼는 이들이 많다.기온이 떨어지면 추위를 이기기 위해 칼로리가 많이 소모된다. 따라서 양질의 단백질과 열량을 충분히 섭취.. ♡피나얀™♡【요리】 2006.11.09
불포화지방산 절대강자, 삼치! 출처-[데일리안 2006-09-11 09:21] 각종 성인병 예방, 노인들 치매예방에도 탁월 삼치는 몸은 가늘고 길며 옆으로 납작하다. 등쪽은 회색을 띤 푸른색이며, 배쪽은 은백색으로 금속성 광택을 띤다. 몸 옆구리에는 회색의 반점이 7-8줄 세로로 점이 흩어져 있고, 등, 가슴, 꼬리지느러미는 검은색이다. 매우 작.. ♡피나얀™♡【요리】 2006.09.11
매콤달콤한 삼치조림 "먹을 때는 말 없이" 출처-[오마이뉴스 2006-07-14 10:07] ⓒ2006 송진숙 날은 덥고 한 끼 때운다는 것이 마치 도라도 닦는 것처럼 어렵다. 선배 따라 마트에 갔다가 생선코너에 들렀다. 고등어가 왜 그리 비싼지. 묵은지 넣고 조림하면 맛있을 것 같아 사려고 봤더니 가격이 장난이 아니다. 자반고등어는 1손에 7800원, 생물은 1마.. ♡피나얀™♡【요리】 2006.07.14