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바야흐로 또 고구마의 계절 ㅋㅋ 제가 고구마쟁이라는걸 아시는분들은 아시리라~
고구마치즈구이 한번 해볼까요?
*이렇게 준비하세요 :
고구마 2~3 개, 피자치즈 70~100그람, 양파 작은거1개, 당근 반개, 햄 적당량, 통조림옥수수 3~4큰술, 설탕 1큰술, 우유 2큰술, 마요네즈,케찹
(재료들이 다 착하지요? ㅎ 정확한 계량이 필요없어요 야채들은 더 넣고 싶은거 넣어도 되구요)
1. 고구마 껍질을 깨끗히 씻어서 반가른뒤 삶아둡니다.
2. 속을 파주세요. 속판 고구마는 따로 준비하시구요.
3. 야채들을 살짝 볶은뒤 (햄도 없고 피망도 없고 ㅡㅡ; 그냥 냉장고에 있는야채들 ㅋ)
4. 아까 파둔 고구마 잘게 부셔서 볶은야채들 넣고 옥수수도 넣고 섞어줍니다. 설탕넣고, 우유도 넣고 비벼주세요
5. 껍질 고구마안에 야채랑 섞은 알맹이 가득 넣어줍니다. 파슬리 가루도 조금 뿌려줬어요 ^^
6. 치즈 듬뿍 올리고 짤주머니에 케찹넣어서 얇게 뿌려주세요 (케찹,마요네즈는 오븐에 굽고난뒤에 뿌려도 되어요)
180도 오븐에서 15분가량 구우면 완성
하하 한눈에 봐도 맛있어 보이지 않나요? ^^
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