피나얀

출처-스포츠서울 | 기사입력 2007-06-21 09:20 호두, 땅콩, 잣, 피스타치오, 아몬드 등과 같은 견과류가 심혈관계 질환개선이나 예방에 도움이 된다는 연구 결과들이 국내외를 막론하고 자주 보고되고 있다. 뿐만 아니라 영양학적으로 많은 이점을 안고 있다고 알려져 사람들의 관심이 높은 것도 사실이다. ..

이번 주 독자요리 콘테스트 당선작은 서울 성동구 김아름 독자께서 보내준 ‘견과류 찹쌀 케이크’입니다. 어린이 영양 간식으로도, 부모님 드리는 선물로도 좋겠죠? ●재료: 찹쌀가루 4컵, 우유 1 1/2컵, 각종 삶은 콩 1컵, 빙수용 팥 5큰술, 견과류 1/2컵(아몬드·캐슈넛·호두·호박씨·해바라기씨 등)..

대보름(12일)에는 견과류가 흔하다. 호두나 땅콩을 깨물어 먹으면 부스럼을 예방하고 이를 단단하게 한다는 풍습 때문에 집집마다 한줌씩이라도 사서 먹게 된다. 평상시에도 견과류는 영양 간식으로 제격. 우리 몸이 생성하지 않아 음식으로 섭취해야 하는 불포화 지방산을 풍부하게 함유하고 있다. ..

밤, 땅콩 등 견과류가 제철인 겨울이다. 특히 올해는 견과류의 효능에 대해 관심이 고조되고 있다. 업계에서도 견과류의 효능을 주목하고, 다양한 견과류 함유 제품을 선보여 좋은 반응을 얻고 있다. 견과류는 섬유소가 풍부해 변비 해소와 대장암 예방의 효과가 탁월하고, 암의 진행을 방해한다. 미국..