피나얀

출처-[조선일보 2007-01-11 14:05] 당신을 바꾸는 푸드테라피 다시마, 우엉, 오징어 5㎏ 가볍게- 다시마 살이 찌고 안 찌고의 기준은 대개 처진 뱃살에서 시작된다. 뱃살을 줄이는데 효과적인 음식을 처방하기 전 알아야 할 것이 뱃살의 ‘정체’다. 흔히 ‘똥배’로 불리는 뱃살은 배꼽을 기준으로 아랫배..

출처-[한국일보 2007-01-04 18:48] 다시마 멸치 국물 한 냄비만 있으면… 매일 매일 속이 확 풀리는 아침 신년 계획서에 이런 항목을 추가한 사람이 많을 것이다. ‘아침밥 꼭 챙겨 먹기.’ 엄마손표 밥상을 받는 팔자 좋은 싱글이 아니라, 주로 아침을 걸렀던 사람들의 경우이다. 혼자 살거나, 안팎이 모두 ..

출처-[경향신문 2006-11-23 09:36] 찌개, 국 등은 우리가 매일 밥상에서 만나지만 양념이 많이 들어가기 때문에 의외로 만들기 까다롭다. 특히 걸쭉한 국물 요리보다 맑은 국물 요리를 만들 땐 맛을 내기가 난감하다. 맑고 담백한 국물 맛을 살리려면 멸치나 다시마 등으로 따로 다싯물을 내야 하는 번거로..

출처-[레이디경향 2006-11-14 15:54] 다시마는 요오드가 풍부해 환절기에 목감기 걸린 사람에게 좋을 뿐 아니라 피를 맑게 한다. 또한 배변활동에도 좋고 피부를 맑게 해 여성에게는 더 없이 좋은 음식이다. 마른 다시마를 국물에 넣기도 하고 말려서 부각으로 튀겨 먹기도 하는 등 알찬 다시마의 쓰임새를 ..

출처-[중앙일보 2006-08-21 15:38] 올 여름은 유난히도 긴 무더운 날씨와 열대야가 대입을 앞둔 수험생들을 더욱 지치게 만들고 있다. 더우면 입맛이 잃어 체력이 떨어지고 불쾌지수가 올라가는 것은 물론이고 집중력이 흐트러지기 쉽다. 특히 여학생의 경우 몸매 관리에도 신경을 쓰기 때문에 보양식을 만..

출처-[중앙일보 2006-06-05 06:00] 서양에선 가축 사료, 한국.일본에선 최고의 웰빙식품…. 해조류는 동서양의 인식에서 큰 차이를 보인다. 해조류의 영문명은 '바다의 잡초'(seaweed), 한국.일본에선 '바다의 채소'로 친다. 이중 어떤 평가가 타당할까? 대세는 '채소'쪽으로 기운다. 해조류 소비왕국인 일본이 ..

14일 KBS2 ‘비타민’에 출연한 탤런트 임예진이 체내 마그네슘 수치 검사결과 ‘적신호’ 판정을 받았다. 이는 같은 검사를 받은 고혜성, 독고영재, 김종서, 심은진 등의 출연자들 중 가장 낮은 수치로, ‘마그네슘 결핍’ 상태를 뜻한다. 여기서 주목할 만한 점은 평소 예민하기로 소문난 임예진의 성..