피나얀

출처-[매거진t 2006-12-19 08:00] <생로병사의 비밀>이 경고한 트랜스지방을 멀리해 봅시다. 지난 주 식품계의 최고 이슈는 단연코 트랜스지방이 아닐까 싶다. 그간 트랜스지방의 문제점에 대해서는 종종 지적이 되어 왔지만 한국 사람들의 건강지침 교과서격인 <생로병사의 비밀>에서까지 다큐를 ..

빵을 만들면 몸에 좋지 않다는 흰 밀가루를 많이 쓰게 되지요. 가족들을 위해 준비하는 먹을거리라 약간은 꺼림칙할 때가 많아요. 일반 밀가루보다 가끔은 도정하지 않은 통밀가루를 써보세요. 다소 거친 느낌은 없지 않지만 거친 먹을거리일수록 몸에는 좋다잖아요. 씹히는 맛도 있고요. 또한 아이들..

“안녕하세요~. 예쁜 두 딸을 두고 있는 평범한 주부이고, 네이버에서 ‘미애’라는 닉네임을 가지고 있는 블로거이기도 하지요. 서울신문의 주말 매거진 ‘We’를 통해 여러분을 만날 수 있어 행복합니다.^^” ‘못생긴 것이 맛있다.’는 호박. 못생김의 대명사처럼 돼버린 호박이지만 동글동글한 생..

출처 : 슬픈하품 장미머핀도 구워봤어요.. ^^ 어리버리한 빠네토네 땜시 한가지 더 해야했기에.. 히히 일단 머핀 2가지 레시피 올립니다.. 홍차머핀과 늘상 하던 녹차머핀~~ ^^* 재료는요~ 홍차머핀 - 버터 50g, 박력분 100g, 아몬드가루 1Ts, 베킹파우다 1ts, 달걀 1개, 설탕 40g, 물엿 15g, 우유 50g, 홍차 티백 1개..