피나얀

출처-[매일경제 2007-01-19 20:02] "그 동안 몸에 좋다는 콩을 갈아 우유에 타 먹고 남편과 함께 출근하곤 했는데 콩이 암환자에게 좋지 않다는 외신을 보고 일단 중단했습니다 ."(김 모씨ㆍ40ㆍ회사원) 최근 호주발 외신기사 한 건이 많은 사람을 혼란스럽게 했다. 호주 암협회가 건강에 좋고 특히 암 예방에..

출처-[오마이뉴스 2007-01-09 16:35] ▲ 호박죽에 쓰일 호박, 죽 맛을 결정하는 것은 호박보다 정성이다. ⓒ2007 강기희 하늘에 검은 구름이 가득합니다. 해거름이라 보기는 좋지만 걱정이 앞섭니다. 오늘밤부터 눈이 오고 추워진다는 소식 때문입니다. 겨울이 추워야 제맛이라지만 산촌의 추위는 어린아이..

출처-[주간조선 2006-10-17 10:26] 콩·김치·시금치·마늘·해조류 “몸에 좋아” 삶거나 살짝 데치는 조리법 “영양 풍부” 하루 3회 이상 나눠서 천천히 “웰빙 식사” 요리 연구가이자 제과 전문가인 이양지씨는 남편에게 매일 저녁 레스토랑에서나 먹을 수 있는 양식 요리와 달콤한 디저트를 만들어..

식탁에서 봄바람이 분다. 냉이, 달래, 머위, 두릅 등의 상큼한 봄나물은 우리의 입맛을 되살리고 나른한 봄날에 활력을 불어 넣는 역할을 톡톡히 한다. 재래시장과 대형 할인마트의 봄나물 코너가 주부들의 발길로 북적이는 것도 이 때문. 비닐하우스 등 시설채소 농업이 발달한 요즘은 제철 가리지 않..

이른 봄, 산이나 들에 자라나는 풀은 “아무 것이나 뜯어먹어도 약이 된다”는 말이 있을 정도로 영양이 풍부하다. 하지만 매장에서 고를 때 신선한 것을 고르고 조리할 때도 맛과 향을 최대한 살려야 그 원래의 맛을 즐길 수 있다. ◇봄나물 고르는 요령 봄나물은 싹이 돋을 때 먹는 것이 가장 좋다. ..

보약은 무엇보다 아이가 건강할 때 먹이는 것이 가장 효과적이라고 한다. 그러나 아무리 좋은 보약도 주의를 기울여 쓰지 않으면 오히려 질병을 초래할 수 있다. 한의원에 가서 아이의 상태를 체크하고 전문의 처방에 맞는 보약을 지어올 수도 있지만 요즘과 같이 정보가 넘쳐나는 시대에는 적절한 기..

원본: 달빛요정의 블로그 동의보감 자료실 1. 신경쇠약 2. 두통(頭通) 3. 신경통(神經痛) 4. 건망증(健忘症) 5. 불면증(不眠症) 6. 눈병(眼疾) 7. 치통(齒痛) 8. 종기(뽀로지) 9. 부스럼 10. 여드름 11. 기미 12. 주근깨 13. 각혈(??血) 14. 버짐병 15. 백내장 16. 감기(感氣) 17. 기침 18. 설사(泄瀉症) 19. 이질(痢疾) 20. 위..