제철 만난 조개, 누가누가 맛있나 출처-[조선일보 2007-03-22 13:52] ‘봄 조개, 가을 전어’란 말이 있다. 조개는 산란기를 앞둔 요즘이 제철이다. 요즘 어떤 조개가 나왔을까. 서울 노량진 수산시장에 가봤다. 안면도에서 새벽에 올라온 바지락, 조금 후 끓는 물로 장렬하게 뛰어들 제 운명도 모르는지 천진난만하게 촉수를 바깥으로 내밀.. ♡피나얀™♡【요리】 2007.03.22
진짜 장흥산 '키조개'를 먹어보셨나요 출처-[오마이뉴스 2007-03-06 09:14] ▲ 2007년 3월 장흥읍 토요시장 수산물 판매장 이곳의 키조개는 대부분 수문산을 팔고 있다. ⓒ2007 마동욱 전남 장흥의 토요시장이 전국으로 유명세를 타면서 주말이면 장흥산 키조개를 맛보기 위해 전국에서 많은 외지인들이 찾아온다. 장흥지역에서 맛있다고 소문난 .. ♡피나얀™♡【요리】 2007.03.06