피나얀

출처-[한겨레 2006-08-31 15:45] 집에서 아이스크림 만들기 / 유화제, 인공 착색제, 인공감미료, 합성 착향료, 안정제…. 더운 여름날 한 입씩 베어무는 아이스크림에 들어 있다는 첨가제들이다. 건강에 안 좋다고 먹지 말라고 해도 아이들은 달고 차가운 아이스크림을 사달라고 졸라댄다. 최근 책 〈엄마표 ..

출처-[레이디경향 2006-08-14 12:12] 아이스케키가 여름 간식의 전부였던 시절은 가고, 이제 맛은 물론 건강까지 생각한 한끼 식사로도 손색없는 다양한 디저트가 우리를 기다리고 있다. 한여름 무더위를 시원하게 날려버릴 수 있는 아이스크림, 빙수, 생과일주스, 스무디 전문점 8곳. 부드럽고 달콤한 밀크..

출처-2006년 7월 12일(수) 오후 2:22 [레이디경향] 아삭아삭 얼음이 씹히는 시원한 디저트 하나면 여름 무더위도 무섭지 않다! 그린 키위와 파인애플, 수박 등 신선한 과일을 이용해 보기만 해도 시원한 셔벗과 아이스크림 디저트를 만들어보자. 크림치즈아이스크림 재료 크림치즈 150g, 생크림 100cc, 설탕 3..

출처-[노컷뉴스 2006-07-11 16:59] 후델식품건강연구소 안병수 소장 "빙과류 · 아이스크림 함유 화학물질 건강 위협" 빙과류와 아이스크림의 계절을 맞아 과자류에 이어 빙과류 유해성 논란이 도마위에 오르고 있다. <과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹>의 저자인 후델식품건강연구소 안병수 소장은..

출처-[쿠키뉴스 2006-07-04 14:49] 본격적인 더위가 시작되던 지난 6월 초, 인천 아름드리 어린이도서관 교사 박지수(30) 씨는 아이스크림을 하루에도 몇개씩 입에 물고 다니는 학생들을 보며 문득 이런 생각이 들었다. "아이스크림은 어떤 재료로 만들어졌을까?" 요즘 아이들의 먹거리 문화를 살펴보면 집에..

출처-[동아일보 2006-05-26 08:21] ‘홈메이드(home-made)’ 아이스크림을 즐기는 가정이 늘고 있다. 이 아이스크림의 장점은 인공 색소나 첨가물을 사용하지 않는다는 것이다. 생과일은 물론 녹차, 참깨, 단호박, 고구마, 콩 등 건강에 좋은 참살이 식재료를 이용해 우리 집만의 아이스크림을 만들 수 있다. 과..

출처-[서울신문 2006-06-29 08:36] 땀 흘리는 더운 여름, 아이스크림은 뿌리치기 어려운 유혹이다.‘부드럽고 달콤한 아이스크림을 먹을까, 아니면 살찌는 것을 택할까?’ 아이스크림을 먹으면 살찐다는 얘기도 옛말이 된 듯하다. 지방 분을 쏙 빼고 유산균을 더 넣거나 검은 콩, 검은 깨와 석류 등이 아이..

‘홈메이드(home-made)’ 아이스크림을 즐기는 가정이 늘고 있다. 이 아이스크림의 장점은 인공 색소나 첨가물을 사용하지 않는다는 것이다. 생과일은 물론 녹차, 참깨, 단호박, 고구마, 콩 등 건강에 좋은 참살이 식재료를 이용해 우리 집만의 아이스크림을 만들 수 있다. 과일과 야채를 이용한 아이스크..

새로운 레시피가 등록되기 무섭게 조회수 1000건을 넘어서는 인기 요리 사이트, 폭발적인 인기의 비결은 무엇일까? 최근 들어 주부들의 관심을 모으고 있는 요리 사이트의 주인공들을 직접 만나봤다. 온라인에서도 다 밝히지 못한 조리 비법과 최고 조회수를 기록한 비장의 메뉴 공개. ‘출출닷컴’ 김..