)
출처 : Cathline's Sweet Kitchen.♡
아..^^ 저번에 예고한 바와 달리.;;
왠지 파운드 레시피가 올리고 싶어서.
슬쩍 올려봅니다.
너무너무 간단하고 맛이 좋은 레시피에요..^^
보기만 해도 탐스럽죠...^^
){kind=link}
)
재료는
버터 150그램, 설탕 100그램, 박력분 200그램.
계란 3개, 베이킹파우더 1ts, 우유 2Ts.
치즈 파운드: 황치즈 가루 2Ts.
녹차 파운드: 녹차가루 5그램.
실온의 몰랑몰랑한 버터에 설탕을 넣어서.
크림화를 해주시고요.
)
역시 실온의 달걀을 한개씩 넣어서
분리되지 않게 섞어주세요.
)
치즈가루, 박력분, 베이킹파우더를
곱게 체쳐서 섞어주시고요.
너무너무 쉽죠?
)
우유를 넣으셔서 질기를 맞춰주세요.
요런 질기의 반죽이 완성이 됩니다.
)
일회용 소형 파운드틀 2개 분량이에요.
주걱으로 끝을 올려주시고.
가운데를 갈라주시면 더 이쁘게
터진다는거 아시죠?..^^
)
예열된 오븐에서 170도에서 40여분
본인의 오븐에 따라 봐가면서 구워주세요.
대략 이시간이면 다 익는데.
확인하실땐, 이쑤시개를 쑤셔;;봐서.
묻어나오는 게 없으면 다 익은 겁니다.
)
파운드 부인 배 터졌네..=ㅁ=;;
)
치즈 냄새가 정말 죽입니다..허허..^^
장금이가 파운드 중 제일 쪼아하는,
치즈 파운드.~~~~~~
)
얼마나 촉촉한지 몰라요.
하루 지나면 더 맛있고요~
)
이제 녹차 파운드 케익입니다..^^
버터 크림화에, 달걀 섞는것까지
똑같고요~
박력분, 베이킹 파우더, 녹차가루를
체쳐서 섞어주세요~
)
우유로..질기를..맞춰주세요 ^^
음, 생크림1Ts이랑 우유1Ts으로 넣으셔도.
부드럽고 맛있어요..:) 없으시면 우유로만 넣으셔도
좋고요~ 원래 반죽이 더 이쁜 녹색인데
사진이 요상하게 나왔어요~
)
네.바로 이 색깔인데. 위의 반죽이 저런 색으로 나오다니.;;
된장 니콘..-ㅁ-;;
역시나 끝을 올려주시고. 가운데 갈라주세요
.
)
180도로 예열한 오븐에서.
170도로 40분...^^
맛있는 냄새와 함께.
녹차 파운드 케익이 완성.!!!
)
아, 저 연두색..-ㅁ-;;
죽음입니다.
)
파운드는 역시 두툼하게 잘라서
먹는 게 최고!!!
장금이 말에 의하면.
자기는 치즈 파운드가 더 좋지만.
녹차 파운드는 풍미가 있다는데요..흐흐.
)
차가운 우유 한잔과 즐기는.
녹차 파운드 2조각...^^
저는 치즈보다는 녹차 파운드가.
더 깔끔하니 맛있습니다.
){kind=link}
)
제가 나름 자신하는 레시피에요..^^
예전에 만든 파운드 레시피들도 괜찮았는데.
그건, 듀플렉스 때 만든거라.양도 적고 해서.
컨벡스 버젼으로 올려봅니다.
)
)
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