♡피나얀™♡【요리】

[펌] 후루룩짭짭 야끼우동~

피나얀 2005. 12. 13. 12:36

 

 


 

 

출처 : 어느날 문득...

 

 
야식 단골메뉴 야끼우동~
맨날 쪼금 먹을려구 한접시 했다가 둘이서 경쟁하듯 먹어치우고
결국 한접시 더만들게 되는 만만야식 야끼우동...
 

 

 
우동면하구 소고기랑 야채준비...
소고기없으면 그냥 야채만 넣고 해도 맛있다...
 

 

 
몽땅 채썰기~
 

 

 
우동면은 끓는물을 부어서 풀어 준 다음 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기뺀다...
 

 

 
야채랑 소고기 먼저 볶다가...
면넣고 볶다가...
간장1, 굴소스1, 물1+1/2, 미림1, 요리당1/2 넣고 마지막으로 휘리릭~

 

 
야끼우동의 포인트는 접시에 담은 뒤 면위에 올리는 가츠오부시다...
뜨거운 김에 꼼지락 거리면서 식욕자극~  맛도 더해준다...
어서어서 먹어보자 한밤의 야끼우동~~~
 
 
 

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