피나얀

출처-2007년 6월 29일(금) 8:01 [연합뉴스] 정말 반갑지 않은 장마가 와있다네요. 장마가 찾아오면 습하고 우울하기까지 해요. 하지만 이 장마가 지나면 냉큼 무더위란 놈이 또 쳐들어 오겠죠. 숨이 턱에 닿는 무더위에 모두들 입맛은 잃게 되고 몸은 더욱 더 지치죠. 정말 점잖은 사람도 체면 차리기가 어..

출처-조선일보 | 기사입력 2007-06-27 09:03 기운 보충해주고, 갈증 해소에도 좋은 콩은 여름 보약 더운 여름엔 콩 음식이 특효다. 콩은 단백질이 많아 기운을 보충해주며, 수분이 많아 갈증을 해소해주고, 물을 많이 먹는 여름철 배뇨작용을 돕는다. 그래서 우리 조상들은 여름철에 콩을 즐겨먹었다. 꼬투..

출처-[오마이뉴스 2007-01-20 14:14] ▲ 금방 끓여놓은 콩죽. ⓒ2007 유스테판 주말이라도 아무 할 일 없이 집에 있는 날이면 무엇인가가 자꾸만 먹고 싶어진다. 원체 군것질을 좋아하는 내 체질이고 보면 한시라도 집에 남아나는 게 없다. 찐고구마나 식빵, 과일까지 입맛 다실 게 어느 정도 떨어지고 나면 ..

출처-[매일경제 2007-01-19 20:02] "그 동안 몸에 좋다는 콩을 갈아 우유에 타 먹고 남편과 함께 출근하곤 했는데 콩이 암환자에게 좋지 않다는 외신을 보고 일단 중단했습니다 ."(김 모씨ㆍ40ㆍ회사원) 최근 호주발 외신기사 한 건이 많은 사람을 혼란스럽게 했다. 호주 암협회가 건강에 좋고 특히 암 예방에..

출처-[중앙일보 2006-11-13 14:22] 청국장은 특유의 냄새로 청소년들이 크게 선호하는 음식은 아니지만 건강자연식으로 이미 정평이 나있다. 청국장은 수험생의 긴장감을 안정시키고 장을 튼튼하게 하여 설사와 변비를 예방해 주는데 좋은 음식이다. 아울러 청국장 100g당 3.3mg의 철분이 들어 있어 빈혈예방..

출처-[경향신문 2006-11-09 09:45] 한국의 청국장과 일본의 나또는 퀴퀴한 냄새, 그리고 몸에 좋은 콩 발효식품이라는 것이 닮은 꼴이다. 그렇지만 청국장과 나또는 만드는 법에서부터 먹는 법까지 태생만큼 가는 길도 다르다. 청국장은 주로 끓여서 찌개를 만들어 먹는 양념장으로 쓰였고 나또는 별 조리..

출처-2006년 11월 2일(목) 1:47 [한겨레신문] 대입수능이 꼭 2주일 앞으로 다가왔다. 시험날이 다가올수록 수험생들은 점점 초조해지고 긴장감이 더해져 자칫 입맛을 잃기 쉽다. 과도한 스트레스로 생체리듬이 불안한데다 막판에 체력까지 떨어지면 집중력이 흐트러져 그동안 기울였던 노력이 한순간에 ..

출처-2006년 10월 19일(목) 10:28 [레이디경향] 칙칙한 피부색과 거친 피붓결은 이맘때면 어김없이 부딪히는 고민거리다. 따갑게 내리쬐는 가을볕과 찬바람에 건조한 공기까지 톡톡히 한몫을 하기 때문. 이럴 땐 자극 없이 풍부한 영양을 공급하는 곡물을 이용해 문제를 해결해보자. 피부를 건강하게 가꿔..

출처-[부산일보 2006-08-26 11:03] 육류보다 체중감소 효과 커, 골다공증·유방암 등 예방도 인체에서 물을 제외한 고형성분으로 가장 많은 양을 차지하는 단백질. 근육,뼈의 대부분을 구성할 뿐 아니라 호르몬,효소,항체 등의 원료로서 생명 활동조절과 항상성,저항력 유지에 중요한 역할을 한다. 따라서 ..

출처-[레이디경향 2006-06-14 10:54] 미국의 건강 전문지 「헬스」가 선정한 세계 5대 건강식품인 한국의 김치, 스페인의 올리브유, 일본의 낫토, 인도의 렌틸 콩, 그리스의 요구르트는 식품의 역할을 뛰어넘어 대안 약품으로도 칭송받고 있다. 이들이 우리 몸에 끼치는 좋은 영향에 대해 알아본다. 우리나..