피나얀

출처-레이디경향 | 기사입력 2007-06-26 17:24 노화를 예방하는 성분인 리코펜이 풍부해 ‘젊음의 묘약’이라 불리는 토마토. 리코펜은 빨갛게 익은 토마토에 많이 들어 있으며 익혀 먹거나, 기름과 함께 조리하거나, 유제품과 함께 먹을 때 더 잘 흡수된다. 따라서 토마토는 생으로 먹는 것보다 요리로 즐..

출처-[동아일보 2007-05-11 09:23] 《식을 만들 수는 없을까.’ 이런 궁리를 자주 한다면 당신은 요리의 진정한 멋과 즐거움을 아는 ‘요리인’이다. 빨갛고 동글동글하게 생긴 토마토란 녀석이 요즘 눈에 많이 띈다. 고양이 목에 거는 방울만한 방울토마토라는 녀석도 있다. 자고로 요리는 ‘제철에 나는 ..

출처-2007년 3월 21일(수) 7:02 [우먼센스] 올해도 어김없이 새해 결심으로 ‘금연’을 외친 우리 남편, 그렇지만 벌써부터 슬슬 담배로 손이 간다. 담배를 끊지 못하는 이유 중 하나가 바로 담배 안에 들어있는 ‘니코틴’ 성분 때문이다. 식품 섭취로 니코틴을 해독할 수 있다고 하던데…. 정말 음식으로 ..

출처-2007년 1월 20일(토) 9:55 [스포츠한국] 여성호르몬 일시적 과다 분비로 피부 늘어 이중세안 통해 노폐물 제거… 토마토팩 효과 “생리만 하면 피부트러블이 생겨 정말 괴로워요.”평소엔 아무렇지도 않다가 생리만 했다 하면 얼굴에 기름기가 돌고 모공이 늘어지며 급기야는 여기저기 울긋불긋 여..

출처-[조선일보 2007-01-18 10:36] ▲ 청국장 ::: 5㎏ 가볍게-청국장 살은 수분-단백질-지방 순으로 빠진다. 지방 소모까진 많은 시간이 걸리기 때문에, 다이어트를 해도 대개는 애꿎은 단백질만 빠지는 선에서 그치게 된다. 단백질이 부족하면 열량을 태울 근육이 줄어들어 요요 현상과 함께 체중조절에 실..

출처-[조선일보 2006-12-14 08:51] “별명이 ‘프로방스 요리의 교황’이라면서요?” 프랑스 요리사 크리스티앙 에티엔느(Christian Etienne·55, 사진)씨는 “너무 과한 칭찬”이라며 두 뺨을 살짝 붉혔다. “프로방스 아비뇽이 고향인데다, 제 식당이 아비뇽에 있는 ‘교황궁’(Palais des Papes)에 붙어있어서 그..

출처-[서울신문 2006-10-26 14:57] “야. 미쳤니. 인삼은 그냥 먹는 것이 최고야.”라며 흙이 묻어있는 인삼을 툭툭 털어 잘라 먹는 김 과장. “밭에서 나는 산삼인 토마토는 신선하게 바로 먹어야 해.”라며 아이들에게 설탕을 뿌려 먹이는 성주 엄마. 우린 보통 음식을 먹을 때 ‘날’것일수록 영양소가 많..

출처-호야랑 해피타임 happy cooking 상큼한 토마토 스킨 만들어 볼까요? ^^ 많은 분들이 감자를 이용해서 포테이토 스킨을 만드시는데 저는 저만의 스타일로 뒷맛이 깔끔한 토마토 스킨을 만들어 보았습니다. 주재료: 토마토(小3개), 맛살(2줄), 양파(약간), 치즈(1장), 모짜렐라치즈(약간), 옥수수콘(약간), ..

출처-[서울신문 2006-06-12 08:51] 모든 생명체의 삶은 공기로 가능하다. 인간은 공기를 들이마셔 몸이 필요로 하는 산소를 공급받고 이산화탄소를 내보낸다. 폐를 통해 흡수된 산소는 혈액을 통해 인체 곳곳에 전달되어 세포의 생명유지에 사용되고, 반대로 세포에서 생긴 노폐물 이산화탄소는 혈액을 타..

출처-[부산일보 2006-04-18 12:00] △방울 토마토가 유전자변형식품(GMO) 이라는데 -의외로 많은 사람들이 방울 토마토를 유전자 변형식품으로 알고 있다. 또 성장 억제 호르몬을 첨가했다거나 방사선을 쪼인 식품으로 알고 있는 사람들도 많다. 전혀 사실과 다르다. 방울토마토가 원래 토마토를 크게 개량..