출처-베비로즈의 요리비책
" 초록은 사람눈을 편안하게 한단다.. 그래서 학자의 집에가면 화초가 아주 많은 이유도.. 책상 유리밑에 초록색 천을 까는 이유도.. 학교의 칠판도 녹색인 이유도 바로 그래서 그러는 거란다~~ " 저 초등학교 시절에 담임 선생님께서 하신 말씀이 이 늦음 밤 새삼 생각이 나네요~~
주변에 있는 나무들이 다 편안한 초록인 이유... 사는 동안 피곤하고 험한꼴을 봐야 하는 인간들에 대한 신의 배려 일까요? 내내 초록이던 나뭇잎이 가을이면 빨갛게.. 노랗게.. 아름답게 변하는 건... 그것보다 더 큰 배려? 그럼... 그보다 더 큰 배려는 낙엽이 되어 떨어지는 걸까요?? ㅎㅎ~~
단풍과 낙엽이 우리에게 주는 아름다움... 그 깊이는 세월이 지날수록 참 많은 것을 생각하게 하는듯 해요~~~ 벌써부터 아름다운 단풍이 기다려 집니다요~~~~
여자들만의 음식~ 버팔로 윙..
주재료 : 닭날개 15개분, 닭밑간 : 올리브오일 1큰술, 바질 1작은술, 소금과 후춧가루 적당량. 조림소스 : 올리브오일 2큰술, 핫소스(타바스코) 3큰술, 식초 1작은술, 스테이크소스 2큰술, 케첩 1+1/2큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1작은술, 후춧가루 약간.
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