음식 1117

아욱, 더위 막고 단백질·칼슘 풍부한 ‘채소의 왕’

출처-위클리조선 2007-06-12 13:25 아욱은 오랜 재배 역사를 지닌 채소로 북 온대와 아열대지방에 널리 분포하였으며 중국과 우리나라에서 특히 사랑 받아온 채소이다. 서양에서도 즐겨 먹는 채소인 동시에 중요한 약초다. 고대 중국에서는 여러 종류의 채소 중에 으뜸으로 손꼽혔던 채소였다. 영구경(靈..

'화채' 위에 웃음 '동동'…여름철 불쾌지수 낮추기

출처-매일신문 2007-06-09 12:03 ▲ (사진 위)알로에 오미자 화채. 수박만 넣는 평범한 수박화채보다는 오미자물을 우려내서 만드는 알로에오미자화채로 건강을 지키는 것은 어떨까. (사진 가운데)여름철 무더위를 이기고 입맛을 돋우는 데는 팥빙수가 최고다. 팥은 소화를 돕고 설사에도 좋아서 얼음과 궁..

입맛 없을 때 송송 썰어 무쳐 먹자! 짭조름~ 장아찌 반찬

출처-2007년 6월 8일(금) 9:19 [우먼센스] 입맛 없고 반찬하기 귀찮을 때 짭짤한 장아찌 하나 식탁에 올리자. 잃어버린 입맛이 살아난다. 올여름, 우리 가족의 입맛을 책임져줄 장아찌 담그는 법, 더 맛있게 먹는 활용 레시피 공개. 장에 따라 다르다! 장아찌 담그는 법 Ο 간장  1. 간장에 담그는 장아찌..

구운 마늘 샐러드, 손 안에 잡은 고기도 뛰쳐나간다

출처-일간스포츠 2007-06-07 10:42 "너 요즘 왜 이렇게 예뻐지니? 연애라도 하는 거야?" 방송국이라는 곳이 원래 끼 있는 젊은 남자들이 넘쳐나는 곳이라 연일 연애 사건들이 끊이질 않는다는 건 알지만 그래도 그녀는 엄연히 유부녀인데 연애라니 …. 그럴 리가? 아닌게 아니라 같은 방송국 동료인 강 여인..