피나얀

출처-노컷뉴스 2007-06-04 13:54 뜨거운 여름이 왔다. 날씨가 뜨거워질수록 시원한 음식이 먹고 싶은 것은 당연지사. 여기에 수분이 많은 과일도 먹게 된다. 요즘 뜨고 있는 과일은 열대 과일. 대형마트나 백화점의 식품 코너에는 열대과일 코너가 따로 만들어져 있을 정도이다. 강렬한 햇볕을 많이 먹고 자..

출처-중앙일보 2007-06-04 00:27 탄산음료와 아이스크림. 더운 여름철, 아이들이 좋아하는 것이다. 하지만 뭐 하나도 깐깐히 따져 골라 먹이는 요즘 엄마들이 찜찜해하는 간식이기도 하다. 식품첨가물이 걱정되기 때문이다. 이럴 때 비타민C가 풍부한 과일과 부드러운 유제품으로 집에서 아이스바나 음료..

출처-연합뉴스 2007-06-03 14:47 빅마마가 제안하는 초여름 보양식 올해는 유난히 봄이 길다 싶더니 어느새 한 여름에 다가섰는지 기온이 30도를 넘었다네요. 이제 곧 일기예보에선 불볕더위란 말을 자주 들려주겠죠. 그럴때면 내 손은 바람도 일지 않는 손부채 질을 괜히 하고 있겠죠. 길엔 커다란 모자에 ..

출처-뉴시스 | 기사입력 2007-06-03 11:50 점점 기운이 없고 쉽게 늘어지는 요즘, 바야흐로 여름의 문턱에 성큼성큼 다가가고 있다. 때문에 유난히 입맛이 없어 색다른 보양식을 찾는 사람들도 늘고 있다. 특히 출산전후여성, 수험생, 갱년기남성, 노인들과 같이 특별히 보양식을 챙겨 먹어야 하는 사람들은..

출처-매거진t 2007-06-01 12:30 JEI 만화영화 <톰과 제리> 생쥐는 치즈를 좋아한다고 믿었던 어린 시절이 있었다. <톰과 제리>에서 제리는 맛있는 치즈를 먹기 위해 늘 자기 몸 보다 더 큰 치즈를 들고 도망을 다녔고, 톰은 제리를 잡기 위해 쥐덫에 치즈를 올려 놓고 제리를 유혹했다. 나무도마처럼 ..

출처-조선일보 2007-05-31 15:18 당신을 바꾸는 푸드테라피 ::: 5㎏ 가볍게-현미 ‘밥심’으로 사는 한국인에게 다이어트의 성공은 밥에 달렸다. 현미와 백미간에 열량 차이는 크지 않지만 현미를 적극 권하는 건 수용성 식이섬유 때문이다. 수용성 식이섬유는 쾌변을 유도하며 당의 흡수를 지연시킨다. 특..

출처-한겨레 2007-05-29 08:18 비타민이 부족하면 다양한 질병을 얻을 수 있다. 때문에 음식을 통해 비타민을 섭취하는 것은 꼭 필요하다. 비타민이 부족해 생기는 증상을 보면, 비타민 C의 경우, 몸에 기운이 없고 잇몸이나 점막 등에서 피가 나는 괴혈병이 대표적이다. 비타민 B1가 부족할 때는 피로·변비..

출처-위클리조선 2007-05-29 14:07 들깨는 꿀풀과에 속하는 1년생 초본으로 중국과 동남아시아가 원산지이다. 우리나라에서는 통일신라시대부터 재배된 대표적 작물 중 하나이며 현재 인도, 일본에서도 널리 재배되고 있다. 무기질이 풍부하게 함유돼 있고 비타민 A와 C의 함량도 높다. 철분의 함량은 시금..

출처-주간한국 2007-05-29 12:03 신선한 자연을 몸 안에 채소 모둠, 건강·다이어트 식으로 각광 독특한 맛과 향으로 우리의 입맛을 사로잡기에 충분한 샐러드는 식욕이 없을 때나 뭔가 산뜻한 요리가 먹고 싶을 때 생각나는 음식이다. 반찬으로도 좋지만 직장인들에겐 밥 대신 한 끼를 때우는 데도 손색이..

출처-[레이디경향 2007-05-28 16:12] 허브 알밥 재료 밥 2공기, 날치알 6큰술, 겨자잎·적겨자잎·신선초잎·비트잎·케일 2장씩, 치커리 4~5장, 로즈 1장, 날치알 2큰술, 무순·김 약간씩, 참기름·통깨·초고추장 적당량씩 만들기 1 채소는 모두 깨끗이 씻어 물기를 털고 얇게 채썬다. 2 그릇에 밥을 담고 ①..